Kotleciki mielone z kapustą

     Składniki:

• 1 kg kapusty białej
• 0,5 kg mięsa mielonego
• 1 cebula
• 0,5 szklanki kaszy manny
• 3 jajka
• bułka tarta, olej
• sól, pieprz
• 1 l przecieru pomidorowego

Kapustę ścieramy na tarce o grubych oczkach, przekładamy do garnka, zalewamy wrzątkiem i parzymy, żeby zmiękła. Potem odlewamy na sito i odciskamy. Do kapusty dodajemy mięso mielone, jajka, przesmażoną cebulkę, kaszę mannę, przyprawiamy solą i pieprzem. Dobrze wyrabiamy, formujemy kotleciki i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na oleju. Przekładamy na talerz i zalewamy sosem pomidorowym. 

http://religia.tv/index.php?typ=onettv&id=6239