Nugetsy z płatkami kukurydzianymi

     Składniki:

• pierś z kurczaka
• papryka słodka
• czosnek granulowany
• sól, pieprz
• szklanka maślanki (może być jogurt naturalny lub kefir)
• 2 ząbki czosnku
• 2 szklanki płatków kukurydzianych

Pierś kurczaka pokroić w podłużne paski. Przyprawić solą, pieprzem, papryką i czosnkiem z obydwu stron. Przełożyć mięso do miseczki i zalać marynatą zrobioną z maślanki i przeciśniętego czosnku. Odstawić pod przykryciem do lodówki na kilka godzin. Płatki kukurydziane  rozgnieść i przesypać na płaski talerz. Kawałki mięsa obtoczyć w płatkach kukurydzianych. Smażyć na oleju 3 minuty z każdej strony.

                   http://talerzpokus.tv/przepis/nugetsy_z_kurczaka_w_platkach_kukurydzianych.html

Sałatka z wędzonym kurczakiem

     Składniki:

• wędzona pierś z kurczaka
• 200 g makaronu penne
• puszka czerwonej fasoli
• puszka kukurydzy
• czerwona papryka 
• mała sałata lodowa
• majonez wg uznania
• łyżeczka słodkiej papryki
• łyżeczka curry
• sól, pieprz

Makaron gotujemy al dente. Kurczaka i paprykę kroimy w kostkę, sałatę siekamy.

 Łączymy z pozostałymi składnikami. Doprawiamy i mieszamy z majonezem.

Kotleciki mielone z kapustą

     Składniki:

• 1 kg kapusty białej
• 0,5 kg mięsa mielonego
• 1 cebula
• 0,5 szklanki kaszy manny
• 3 jajka
• bułka tarta, olej
• sól, pieprz
• 1 l przecieru pomidorowego

Kapustę ścieramy na tarce o grubych oczkach, przekładamy do garnka, zalewamy wrzątkiem i parzymy, żeby zmiękła. Potem odlewamy na sito i odciskamy. Do kapusty dodajemy mięso mielone, jajka, przesmażoną cebulkę, kaszę mannę, przyprawiamy solą i pieprzem. Dobrze wyrabiamy, formujemy kotleciki i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na oleju. Przekładamy na talerz i zalewamy sosem pomidorowym. 

http://religia.tv/index.php?typ=onettv&id=6239