Drożdżówka ze śliwkami

     Składniki:

• 5 dag świeżych drożdży
• 1/2 kg mąki pszennej
• 1 szklanka ciepłego mleka
• 1/4 kostki margaryny
• 1/4 szklanki cukru
• 2 jajka
• 1 łyżka octu
• aromat do ciast (waniliowy, śmietankowy)

Kruszonka:

• 3/4 szklanki cukru
• 1 szklanka mąki
• 100 g masła

Do miski wsypuję mąkę, cukier i mieszam.

Drożdże i margarynę dodaję do ciepłego mleka i mieszam do rozpuszczenia się składników.

Dolewam ocet, dodaję jajka i zapach. Wszystko dokładnie mieszam i wlewam do mąki.

Mieszam do połączenia składników. Ciasto wstawiam pod przykryciem do lodówki na godzinę.

Smaruję blachę do pieczenia tłuszczem i posypuję bułką tartą. 

Przekładam ciasto na blachę, na wierzchu układam połówki  śliwek, jedna przy drugiej - skórką do dołu.

Składniki na kruszonkę zagniatam i posypuję owoce.

Przygotowane ciasto wstawiam do zimnego piekarnika i piekę przez godzinę w 180 st.C.

                    http://gotuj.skutecznie.tv/2010/09/prosta-domowa-drozdzowka-ze-sliwkami/