Sałatka śledziowa

     Składniki:

• 5-6 płatów śledziowych w oleju / matiasy
• 6 jajek
• 4 duże ogórki kiszone
• groszek konserwowy 
• 2 cebule białe
• 1-2 obrane jabłka
• 5 łyżek majonezu 
• pieprz

Śledzie moczymy przez pół godziny w zimnej wodzie, osączamy i kroimy w kostkę. Jajka, ogórki, cebule i jabłka również kroimy w kostkę. Dodajemy groszek i wszystko razem mieszamy z majonezem. Przyprawiamy do smaku.